去美食原产地吃翻天

2021-09-07 20:46:53 围观 : 172次 来源 : www.luturen.com 作者 : 旅途人

  由于乌苏里江流经黑龙江的大部分地区,渔获丰富,因此黑龙江人平时都爱吃河鲜,也爱把鱼拿来炖。当地名菜有鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆,清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼等更是上品。当地人更把日常爱吃的鱼简称为“三花五罗十八子”。

  在乌苏里江吃鱼不便宜,但胜在新鲜二字。

  景点推荐:

  1.佳木斯“三江口”

  佳木斯的“三江口”,钓鱼台兀立江边,黑龙江碧波千里,渔船穿梭,最宜观日出。这里还有晨星岛,上面以柳树为多,风光质朴、粗犷。

  2.北红村

  北红村号称中国最北的没有被开发过的原始村庄。这里是一个静谧的世外桃源。

  3.饶河县

  饶河县四排乡位于大顶子山下乌苏里江边,它是目前赫哲族文化保存得最完好的一个村子,村里近百户赫哲人家至今守着传统,坚持着渔猎生活方式。

  交通:到佳木斯和哈尔滨可直飞。

  住宿:饶河的招待所不贵,北红村最好当天折返,否则只能住老乡家里了。

  手信:鱼皮衣。

  >>推荐:阳澄湖

  美食关键词:大闸蟹


阳澄湖的大闸蟹堪称蟹中极品(展昭摄)

  阳澄湖分为西、中、东三块,其中西阳澄湖属于湖水最优质一段。和太湖蟹相比,阳澄湖蟹的最大特点是壳薄肉甜。

  在苏州、上海一带,热门的吃蟹方式有三种:

  一是从莲花岛码头横渡阳澄湖,去水上饭庄吃。在网上可以参考各渔船的性价比。

  二是直接上阳澄湖的莲花岛吃。莲花岛岛上人家以蟹为业,以湖为生。在岛上你可以参观农耕博物馆、坐水牛车、玩农家水车、垂钓,过一把江南归隐的瘾,也可以坐游船欣赏阳澄湖风光,看看养蟹的场景。岛上蟹庄很多,价格大致相当,有按人头算和按套餐算两种,不过以单点较合算,包括有阳澄湖里的盐水河虾、酱爆螺蛳、红烧鳊鱼等。

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