上海美食攻略大放送,上海最正宗的法式面包店在哪里?带你去看看

2021-06-25 13:04:20 围观 : 63次 来源 : www.luturen.com 作者 : 旅途人

  一直以来,我对吃这件事情都没有什么热情,直到最近被身边的朋友不断开导之后,也不得不承认,生活中很大一部分幸福感就来源于吃,并且我也在逐渐的学习,虽然热情不大,但是自认为在吃的方面还是挺挑剔的。所以今天我依旧会为大家带来上海特色饭馆的部分安利,希望你们在看完我这篇文章之后能够有所收获,最好就是能够拔草,然后回来向我分享一些自己的经验,大家一起讨论一下!

  曾经有人有过这样一种说法,在上海呆的久了,就逐渐忘记了它到底有多美,也有人说,如果你觉得上海不够浪漫,那是因为你还不够彻底了解他,这里拥有许多窄窄弯弯的弄堂,还有无数露天浪漫咖啡馆。所以上海有多风花雪月,就有多世俗,有多激情四射也就有多么令人失望,这里充斥着金钱与暴力,也充斥着梦想与希望。到了要离开的时候,回头看,全部都是生活的痕迹。

  

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  繁华的夜上海每时每刻都在不断变化,从来不会没去仔细,还配合任何人,每个人只能奋力追赶上它发展的脚步,活在魔都急促而又美妙的快节奏里,下面为大家介绍的这一家法国面包店,Farine。号称拥有全上海最好吃的羊角面包,据说这家面包店的老板是地道的法国人,他在武康路等于是拥有了一个小小的法国,为什么这么说呢?由于它不仅在武康路开了一家法国面包店,与此同时武康路还有他开的法国餐厅,红酒吧,食品杂货铺,以及屋顶露台等等。

  

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  在法文中,“Farine”就有面粉的意思,面粉对于面包制作来说是不可或缺的一部分,基本上是面包的生命所在,这家店号称所有采用的面粉都是来自于有机种植,然后再经过手工打磨。这家面包房是一家非常典型的法式面包房,就如同所有法国的面包店一样,面包是直接在店里制作,顾客们站在店外面就可以直接闻到十分浓郁的面包味,上海有许多面包房的制作和销售区是完全分开的,人们是看不到制作面包的厨师,不过也有可能是他们觉得看见厨师们满脸粘着面粉在辛苦工作,并不是件特别美好的画面。但是在法国大家都希望能够亲眼看见厨师在亲手制作面包,甚至现在处于哪一步,他们都非常有兴趣,觉得很接地气,有亲和力!同时,还可以直接闻到刚刚出炉面包的浓郁香味。

  

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  当时我在这家法国面包店里订了一份覆盆子挞以及泡芙,味道都清甜可口,十分可爱,卖相简直可以给满分了!

  

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  覆盆子挞是他们家的招牌甜品,基本上一出炉就会立刻被抢售一空,经常需要连续不停地补货才能够满足大家的需求。

  

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  在这里我觉得需要给大家特别提醒的是,这家店周末来的话是一定需要排队的,如果追求格调和品质的话,我觉得大家可以在工作日的时候来这里尝一下美食。

  

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  不得不说的是,我认为这个泡芙也可以成为他们家的招牌了!软软一坨,看着就很有安全感有没有!

  

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  由于这家法国面包店的厨师都是十分地道的法国人,所以他们制作的甜品也与法国当地的味道没有相差多少,最多在细节方面更多的迎合上海人的口味,他们的卖相都十分可爱,看着样子就像每一份都来一样,只可惜时间不够,希望下次再来这家店品尝他们家的甜品!

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