河豚,“拼命”才能享受的美食!! 发现地:中国-广东-广州    发现者:自由飞    点击量:1349    有2人想去    已有0人去过    2011-07-07 14:19:34   
标签: 美食 推荐理由:河豚鱼又名气泡鱼,俗称:河鱼豚、挺巴鱼、气鼓子。河豚体内藏着剧毒,那种毒素叫河豚毒素。只要0.5毫克就能让人死亡. 而且100度的水8个小时都不会被破坏,只有120度的水才能把毒素破坏。河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,所以说“要拼命,才能吃河豚”!
生气的河豚
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相关信息:在中国,为了保障人们的生命安全,国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史,几乎成为其食文化重要的一部分。 在日本,河豚鱼加工是十分严格的,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。
山东龙冈旅游集团 2011-07-07 14:23:07
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